1.托盘标准纸箱方案的实施

　　在食品冷链物流包装标准化的研究与实施方面，欧、美、日等发达国家已取得较高成就。

　　日本相关协会为解决食品冷链物流流通效率低下的问题，重点调研了日本水产品行业的冷链物流现状，综合冷藏车辆、冷库、装卸搬运设备等设施设备的既有规格，提出了标准化包装纸箱的解决方案。

　　此方案对箱体的容积（长度、宽度、高度）、箱体标识的表示（显示位置、文字大小、颜色）、箱体材质的选用等做了详细规定。标准制定后，首先在少数企业内部进行试验并不断修正完善,接着向其合作伙伴推广试行，然后逐步向整个行业直至相关行业推广，取得了巨大反响。日本现行的托盘标准纸箱T-12和T-11已成为国际标准的托盘标准纸箱。

　　2.托盘标准纸箱方案的应用成效

　　托盘标准纸箱方案的实施，对于提高冷链物流效率、改善冷链物流系统有重要影响。下面主要从3个方面详细分析此方案的成效。

　　（1）对物流设备装载效率的影响

　　对比了T-12托盘、40英尺集装箱、重型卡车在纸箱标准化前后的装载情况。显然，在包装纸箱标准化之后，各物流设备的装载效率都得到较大提升。

　　（2）对整个冷链物流系统的影响

　　在仓储运输过程中，食品通过托盘标准纸箱流通于食品加工企业、仓储企业、运输企业之间。由此对整个冷链物流系统的影响见图1。

　　首先，采用托盘标准纸箱，提高了物流设施的空间利用率、改善了货物在仓储运输过程中的稳定性，从而大幅提升了食品冷链物流的效率、减少了食品损毁。其次，采用托盘标准纸箱，避免不必要的包装材料的使用，降低了包装成本；使流通作业标准化、简单化，降低了出错率。最后，通过提高冷链物流的效率、减少食品毁损、降低出错率，减少了资源浪费与环境污染，有利于绿色物流的发展。

　　（3）对各利益相关者的影响

　　食品的流通情况直接影响到冷链物流各环节参与者（包括食品供应商、仓储企业、运输企业）的切身利益。表4具体罗列了托盘标准纸箱方案的实施，对食品流通过程中各利益相关者的影响